竹内教授が厚生労働大臣表彰を受けました！

　食物栄養学科の竹内弘幸教授が、このたび令和7年度 栄養関係功労者 厚生労働大臣表彰を受賞されました。この表彰は、長年にわたる栄養士養成および栄養改善への多大な貢献が認められたものです。

　竹内教授は、本学において栄養士養成に深く携わってこられました。その活動は、栄養士養成施設協会の常任理事や栄養士養成のモデル・コア・カリキュラム策定の中核メンバー、栄養士実力認定試験委員など多岐にわたり、栄養士養成施設における全国的な教育内容の均質化と向上に大きく貢献しています。また、日本栄養改善学会の理事や学術総会の会長を務めるなど、栄養改善における学術的な発展にも寄与してきました。

　竹内教授に長年の取組みが評価された喜びと、今後の抱負について伺いました。

　「これまで行ってきた栄養士養成の取組みが評価され、大変うれしい反面、身が引き締まる思いです。

　 これまで、　いろいろな方のご指導や支えがあってこそ、今の自分があると思っています。心から感謝申し上げ

　 ます。これからも栄養士養成と栄養改善の学術的な発展に尽力いたす所存です。」

　竹内教授、誠におめでとうございます！　今後のさらなるご活躍を心よりお祈り申し上げます。