【授業紹介】公衆栄養学学外実習報告会を開催

　専攻科2年生は、7月から9月の間に富山県厚生センターや富山市保健所で「公衆栄養学学外実習」（コロナ禍で不足の実習時間は学内で補講）を行い、その実習報告会を2022（令和4）年11月16日（水）に開催しました。

　公衆衛生の一翼である公衆栄養に取り組む管理栄養士業務について、健康栄養調査等を手掛かりに地域診断を行い、地域の栄養状態向上に向けた取り組みや、ボランティア組織を育成し活動の輪を広げていく様子、さらに地域の栄養士の活動支援の実際等を、実習を通して知ることができました。

　コロナ対応と国民健康栄養調査等でお忙しい中でも丁寧にご指導いただき、また、報告会や意見交換会にご参加くださった指導者の皆様にお礼申し上げます。

実習施設指導者や専攻科1年生を前に報告

バランスの良い食事の提案と指導について