公開講座「夏休み親子科学教室」を開催しました。

　2022（令和4）年度、富山短期大学公開講座では「SDGs」をテーマとして、公開講座を実施しています。

　2022（令和4）年8月6日（土）、新型コロナウィルス感染症対策を講じて、食物栄養学科の教員およびボランティア学生により、富山短期大学公開講座（県民カレッジ連携講座）「夏休み親子科学教室（テーマ：DNAについて学ぼう）」を開催しました。

　今回は、小学校2年生から中学校2年生までの子どもさんとその保護者の皆さん（5組10名）と、遺伝子組換え作物や遺伝子抽出技術について学び、実際に自宅にある洗剤や食塩を使ってブロッコリーから遺伝子を抽出しました。遺伝子を抽出する際のポイントの1つであるブロッコリーをすりつぶす所では、腕が疲れながらも丁寧にすりつぶし、見事全員が抽出に成功しました。

　受講者の皆さんからは、「わかりやすかったです。親切に対応して下さり感謝致します」や「夏休みに親子でいろいろ知れて良かったです」等の感想が寄せられました。