【授業紹介】食品衛生学実験（番外編）

　「食品衛生学実験」では、食品の安全性に関与する種々の要因について実験を行っています。

　第14回（2022（令和4）年7月22日（金）、7月27日（水））、第15回（2022（令和4）年7月29日（金）、8月2日（火））の授業では、食物栄養学科の2年生が、ディスク拡散法および黄色ブドウ球菌の塩に強い性質を応用して、「バイオアート」を作成しました。

＜製作過程を一部ご紹介＞

作成中

完成

＜作品を一部ご紹介＞

　完成した自分達の作品を見て、学生達からは、驚きの声が上がっていました。