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食物栄養学科2年生の校外実習報告会を開催しました

2019年12月26日食物栄養学科

 2019(令和元)年1223日(月)、食物栄養学科2年生の授業科目「給食管理校外実習」の実習報告会を開催しました。

 食物栄養学科では、給食の管理について学ぶために、講義、学内での実習を行うとともに、2年次の夏季休業期間中に病院・福祉施設・学校などの特定給食施設で実習を行っています。

 発表した学生たちは、実習先で学んだことについてまとめるとともに、分かりやすいスライドにして発表を行いました。

 また、1年生に向けたアドバイスとして発表の最後に、実習先での挨拶、コミュニケーションや作業などについても話をしており、来年実習に臨む1年生たちは、メモを取りながら先輩たちの発表をしっかりと聞いていました。

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報告会の様子

 

 2年生の皆さん、校外実習と報告発表、お疲れさまでした。1年生の皆さんは、来年に向けて準備を始めていきましょう。