立山町大学生地域サポーターとしてボランティアに参加しました

　2019（令和元）年7月28日（日）、立山町大学生地域サポーターに所属している食物栄養学科2年生が、立山まつりの盛り上げに一役買いました。

　今年は、立山町まちなかファームで「ソーダフロート」の盛り付けや販売などを担当しました。この「ソーダフロート」は、大学生地域サポーターが考案した商品で、立山町の特産品をふんだんに使っています。

　ソーダは、立山町特産のラ・フランスをジュースにしてをサイダーで割ったものを使用しました。

　また、フロートに使用したアイスクリームは、まちなかファーム内のFLAT Coffeeで販売しているジェラート（ピンクグレープフルーツ、みそ、ミルク味）で、立山町特産の寒もちをトッピングしました。

　寒もちが、意外なほど味わいにマッチして、みそ味のジェラートがクリームチーズのような濃厚さをかもしだすなど、新感覚のスイーツに仕上がりました。

　サポーター学生たちの頑張りもあって、限定200個販売のソーダフロートは完売し、地元のみなさんにも喜んでいただくことができました。