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食物栄養学科の入学前セミナーを実施しました

2019年02月20日食物栄養学科

 2019年(平成31年)2月15日(金)に、食物栄養学科の入学前セミナーを本学で行いました。

 食物栄養学科では、毎年、推薦入試と自己推薦入試の合格者を対象にした入学予定者へのセミナーを実施しています。

 食物栄養学科の入学前セミナーは、高等学校卒業までの期間に、食物および栄養への関心をより高めて入学後勉学に積極的に取り組んでもらうための準備を目的としています。

 この日は、生物と化学の科目講座を実施してから、調理実習を担当する教員が、包丁の使い方についての実演を行いました。

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生物の講座の様子

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包丁の使い方の講習

 参加者のアンケートからは、「入学後、どのようなことを勉強するのか知ることができて良かった。」、「これから入学するまでの間に、包丁の使い方を練習しておきたいです。」などの感想が多く見受けられました。