【第55回大学祭】Cafe de トミタンスイーツラボ

　2018（平成30）年10月20日（土）～21日（日）の2日間、富山短期大学 第55回大学祭でトミタンスイーツラボの学生たちがカフェを出店し、スイーツとドリンクを販売しました。

　今年度、販売したスイーツ4種類は、富山県産の食材を使用しており、大学祭に向けてスイーツラボの活動で開発・改良を行ってきたものです。

• 小松菜のシフォンケーキ
• かぼちゃのスティクケーキ
• 米粉のフロランタン
• えびとみそのクッキー

　ご来店いただいたお客様に、「おいしかった」「素材の味が活かされていた」などの感想をいただくことができました。

　小松菜のシフォンケーキとかぼちゃのスティクケーキの2種類は、10月27日（土）と28日（日）の2日間に、富山産業展示館 テクノホールで開催された「越中とやま食の王国フェスタ2018～秋の陣～」の富山短期大学ブースでも販売し、両日とも開始から1時間程度で用意した数が完売になるほど好評を博しました。