富山短期大学/富山短大/富短
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富山短大-富山短期大学 紀要 第46巻(2011年3月)

論 文
富山県内幼児の運動能力の実態 (表紙) 橋本 麻里
シェリーの風刺(1)―バラッド形式による風刺詩― (表紙) 望月 健一
シェリーの風刺(2)―ソネット、詩劇、そしてテルツァ・リーマ― (表紙) 望月 健一
大域的分類に基づく人的資源の質の向上 (表紙) 坂井 一貴
大ア 佑一
松縄 規
会計言語と実験哲学 (表紙) 水谷 覚
競争と規制のジレンマに関する一考察 (表紙) 柴田 怜
男性有職者の家族介護に関する意識調査 (表紙) 石橋 郁子
井上 理絵
松居 紀久子
西井 啓子
学科卒業生に対する卒後教育のあり方
〜卒業生へのアンケート調査を中心に〜
(表紙)
関 好博
石黒 康子
井上 理絵
西井 啓子
明治期の菓子製法書にみる菓子製法と食文化
―カステラの調製を比べて―
(表紙)
深井 康子
研究ノート
マルチエージェントシミュレーションを用いた分居モデルの作成 (表紙) 小西 孝史
栄養学・薬学における一部の生活習慣病に関する調査 (表紙) 石塚 盈代
高木 尚紘
メタボ脱出プログラム教室参加者の食行動の変化について (表紙) 稗苗 智恵子
富山市体育協会メタボ脱出プログラムスタッフ
栄養士養成課程における校外実習の効果的な指導について (表紙) 守田 律子
高木 尚紘
学内給食実習の献立における一考察
―加熱前、加熱後の重量変化およびミネラルの分析について―
(表紙)
原田 澄子
資 料
学校給食の平均所要栄養量と標準食品構成表の変遷 パートU (表紙) 桑守 豊美
稗苗 智恵子
大森 聡
日本代表女子スケート選手の合宿時のエネルギー消費量と食事状況 (表紙) 桑守 豊美
論 文
新出―中島杏子宛前田普羅葉書(昭和24〜26年) (表紙) 大西 紀夫
山下守胤と松浦守美の俳諧一枚摺 (表紙) 大西 紀夫
表紙 巻頭・目次 奥付