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富山短大-大森 聡

氏名: 大森 聡/おおもり あきら/OMORI Akira
職名: 講師/管理栄養士/修士(臨床栄養学)
専門分野: 給食管理、臨床栄養学
担当科目: 給食管理(実習)、献立作成実習



社会活動・学協会活動

日本栄養改善学会、日本栄養・食糧学会、日本病態栄養学会、日本栄養士会所属


メッセージ

今日、世の中には健康志向の高まりを背景に、食や健康に関するさまざまな情報があふれています。なかには「これホント?」と思うようなことも含まれており、盲信すると健康を害することもあります。このような多くの情報の中から、正しい知識を学び、根拠に基づいた栄養学(Evidence-based Nutrition)を発信できる栄養士を目指しましょう。


Office Hour

  研 究 室   F516

 OfficeHour  月/10:50〜12:20






著書


著書名:めざせ栄養士・管理栄養士! まずはここからナビゲーション
出版社名:第一出版