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富山短大-富岡 徹久

氏名: 富岡 徹久/とみおか てつひさ/TOMIOKA Tetsuhisa
職名: 教授/図書館長
専門分野: 基礎栄養学、食品機能学
担当科目: 栄養学特論、生化学特論



社会活動・学協会活動

日本農芸化学会、日本食品科学工学会所属


メッセージ

なぜヒトは食べなければならないのだろう?食べた食物はどうなるのだろう?なぜ太るのだろう?なぜ太りにくい油脂があるのだろう?日頃このような事を考えた事はありませんか。食物やヒトの体の仕組みについて一緒に学んでみましょう。


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