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富山短大-稗苗 智恵子

氏名: 稗苗 智恵子/ひえなえ ちえこ/HIENAE Chieko
職名: 准教授/管理栄養士/修士(農学)
専門分野: 臨床栄養学
担当科目: 臨床栄養学特論、栄養士総合特論、公衆栄養学特論



社会活動・学協会活動

長年、病院や保健所(現、厚生センター)等に勤務し、食事提供や栄養食事相談・指導に携わってきたことから、「生活習慣病等予防のための食事」や「病態に適した食事」等の講演依頼などに応じています。


所属学会:
 日本栄養改善学会、日本静脈経腸栄養学会、日本健康・栄養システム学会、日本病態栄養学会、日本栄養・食糧学会、日本調理科学会、日本栄養士会

受賞歴:厚生労働大臣表彰(栄養指導業務功労者)


特別研究

運動や食習慣等の生活習慣を見直し、効果的な行動変容を伴う栄養指導を地域社会で実践することを目的に、身体計測等による栄養状態と、食事摂取量、活動量、呼吸測定による消費エネルギー量等との関係を研究しています。


メッセージ

出生時、約3kgの体重は食物によって大きく成長し、身体をつくる源となります。

健康を維持することや病気を予防すること、また、病気になった場合も、食事内容やその食べ方と深いかかわりがあります。

食べることが好き、あるいは料理づくりが好きな方。病気に適切に対応するための食事について一緒に学びましょう。


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